Горох по праву считается самым популярным бобовым растением. Богатое содержание аминокислот определяет высокую пищевую ценность этого продукта. Используется в пищевой промышленности, кулинарии и медицине. Неприхотливый и устойчивый к морозам горох, кроме перечисленных полезных качеств выполняет побочную функцию эффективного удобрения, насыщая почву через корневую систему азотистыми соединениями.